· Au niveau du poumon, le gingembre sec est plus efficace pour la toux chronique. Il permet également de traiter les colites non infectieuses. Il ne réduit pas les intoxiions alimentaires comme le gingembre frais, mais grâce à son action d'élimination du froid – humidité il a une action antirhumatismale. Effets pharmacologiques . D'un point de vue plus « médecine occidentale ...
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