Aujourdhui, mon voisin (de chambrée au gîte) sest cuit des croque tofou ail et fines herbes de dont je note les ingrédients: «tofu frais (% gélifié au sulfate de calcium, nigari), ail (%), flocons de millet, farine de riz, semoule de maïs, fines herbes (% persil, ciboulette, basilic), sel marin, huile de tournesol ...