Le ciment est un liant hydraulique. C'estàdire qu'il durcit lorsqu'il est mélangé à l'eau. Et cela, même sous l'eau ! Pour le fabriquer, un mélange d'argile et de calcaire est cuit à 1 450°C, puis broyé finement. À ce produit baptisé « clinker », peuvent être ajoutés différents éléments lors du broyage (laitier de haut fourneau, cendres volantes, filler calcaire ...