Ajouter le yaourt, le lait, la gousse d'ail écrasée, le jus d'un citron et les feuilles de menthe; Mixer et réserver au frais; Au moment de servir, corriger l'assaisonnement et ajouter la ciboulette ciselée On peut remplacer la ciboulette par de l'aneth, ou encore rajouter des éclats de .
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